Перейти к содержимому

Свободный форум свободных людей

Фотография

FKK-пляжи Крита


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 106

#101 _Aleks_

_Aleks_
  • Натуристы
  • 2001 сообщений

Отправлено 02 May 2013 - 17:22

Стиль Ваших ответов создает впечатление, что именно Вы как раз тетрапак от Brunello di Montalcino в слепом и не отличите. (Кстати, не совсем понятен смысл "выкалывания обеих глаз" в контексте слепого теста...). Ничего личного.

Слепое дегустирование, о котором вы тут написали, это не дегустирование с завязанными глазами. Изучайте теорию, а еще лучше практикуйтесь. Ничего личного :chldr2:

пример

Слепая дегустация проводится так, что дегустатор не знает о дегустируемом вине ничего. Это позволяет сделать более качественную непредвзятую, безоглядную оценку вина, которая, по мнению экспертов, является наиболее объективной. Ведь на дегустатора не влияет авторитет признанной винодельческой компании или срок выдержки и марка напитка.

Для проведения слепой дегустации бутылки оборачивают непрозрачной бумагой и нумеруют.


#102 kosty1958

kosty1958

    Добрейшая душа нашего Форума.. Настоящий утришник.

  • Натуристы
  • 25924 сообщений

Отправлено 02 May 2013 - 17:33

Блиннн!! как на Утриш , похоже!!!

Прикрепленные файлы

  • Прикрепленный файл  IMG_085777.jpg   2.76МБ   203 Количество загрузок:


#103 Lucifer

Lucifer
  • Туристы
  • 8 сообщений

Отправлено 02 May 2013 - 17:36

Действительно не стоит дискутировать на тему , о которой не имеешь не малейшего представления.

И я о том-же - не дискутируйте.

#104 kosty1958

kosty1958

    Добрейшая душа нашего Форума.. Настоящий утришник.

  • Натуристы
  • 25924 сообщений

Отправлено 02 May 2013 - 17:37

Слепое дегустирование, о котором вы тут написали, это не дегустирование с завязанными глазами. Изучайте теорию, а еще лучше практикуйтесь. Ничего личного :chldr2:

пример

Слепая дегустация проводится так, что дегустатор не знает о дегустируемом вине ничего. Это позволяет сделать более качественную непредвзятую, безоглядную оценку вина, которая, по мнению экспертов, является наиболее объективной. Ведь на дегустатора не влияет авторитет признанной винодельческой компании или срок выдержки и марка напитка.

Для проведения слепой дегустации бутылки оборачивают непрозрачной бумагой и нумеруют.

Но вернемся в Париж, на Всемирную выставку 1900 года…

Русский князь, который в прошлом году покорил французов своими мускатами, на этот раз слишком далеко зашел: привез на дегустацию русское шампанское! На что он рассчитывает?! В одежде, напоминающей нечто среднее между одеянием французского художника и татарского купца, с львиной гривой седеющих волос, большой окладистой бородой, с иронично-властным взглядом сквозь без конца падающее пенсне, рокочет басом на отличном французском языке о десяти годах работы по шампанизации крымских виноматериалов. Утверждает, что подобрал лучшее сочетание из пяти сортов винограда: красные – Пино Фран и Мурведр, белые – Шардоне, Алиготе и Рислинг. Неужели он не читал книгу французского ученого-шампаниста Робинэ, в которой черным по белому написано: «… ни одна страна, несмотря на все усилия, не может приготовить игристые вина с теми же качествами, какие эти вина имеют в Шампани»? И далее: «… производство этих вин настолько сложно, что мы решаемся издать свою книгу о технологии производства шампанского без боязни повредить родине шампанских вин».

Но тише, сейчас огласят результаты дегустации. У нескольких марок французского шампанского золотые медали. Не многим присужден кубок Гран-при – высшая награда Всемирной выставки. Среди них – шампанское «Парадиз». Да это русское шампанское князя Голицына! Его приравняли к французскому?! Да что же это? Да где этот Крым, господа, находится, в конце концов?!

Виват князю Голицыну! Виват крымскому шампанскому!

Но на этом история русского шампанского в Париже не заканчивается. На торжественном обеде в честь председателя экспертной комиссии графа Шандона, совладельца известной шампанской фирмы «Моэт и Шандон», были подняты бокалы с шампанским за французских виноделов – гордость Франции, создающих такое восхитительное вино уже на протяжении ста лет… Все было замечательно, но тут встал этот русский князь и прогрохотал: «Вы, граф, сделали мне отличную рекламу, так как в настоящую минуту мы все пьем мое вино». Какой пассаж! Сам Шандон принял русское шампанское за свое!

http://www.rad.spb.r...ampanskogo.html

#105 Lucifer

Lucifer
  • Туристы
  • 8 сообщений

Отправлено 02 May 2013 - 17:54

Для проведения слепой дегустации бутылки оборачивают непрозрачной бумагой и нумеруют.

Вы ко всему прочему еще и невнимательны. Я не употреблял термин "слепая дегустация" - речь шла об исключительно вкусовых предпочтениях (к которым, как указано выше, я отношусь вполне уважительно) и "пене у рта".

С тем же успехом можно заявить, что себестоимость китайских часов за 5 баксов и ролексов за 5 тысяч баксов одинакова, поскольку у обоих стрелочки и все они тикают :)

Себестоимость их производства хоть и отличается в разы или даже на порядки (обусловлено стоимостью рабочей силы, применяемых материалов и еще некоторыми объективными факторами) не имеет никакой корреляция с соотношением их цен, где в стоимости "ролексов" процентов 99 составляет промоушн, не имеющие абсолютно никакого отношения к себестоимости производства.

#106 svel

svel
  • Натуристы
  • 1389 сообщений

Отправлено 11 May 2013 - 19:35

термин "слепая дегустация" - речь шла об исключительно вкусовых предпочтениях (к которым, как указано

не вдаваясь в теорию о винах и пляжах,скажу, что сегодня в 3.00 прилетели из Херсониссоса и там всё очень классно. А именно: взяли Хундей Гетц на 5 дней по 23 ихних рубля,отметились на Ваи и Кноссосе( не самые лучшие, но запланированные направления),а затем рванули, где и наслаждались на наших пляжах, в Маталу! ,Микро Амуди!!!! и Вритомартис!!
О винах: специально питались только в тавернах и брали домашние вина(2 из 6 можно-бы было заменить),ракия, непременно подаваемую в качестве комплимента тоже была разного вкуса)),!да простят поклонники изысканного шампанского и выдержанного виски))),случайно заехавшие на остров. Затем заехали на винодельню(а их попадалось несколько) под Vrisses(-ом) отдегустировали и выбрали что понравилось( от 3 до 22 еврорублей). Затем направились на Санторини(отличный номер подобрали в той-же прокатной конторе Fivos-Global Travel), а там вина ещё круче...до 165е.

#107 Dikk

Dikk
  • Натуристы
  • 78 сообщений

Отправлено 26 April 2014 - 18:26

тест