Мамалыга vs банош

Таки горячо всех приветствую! Вот ни за что не догадаетесь, где я был. 

Ждем подробностей

ivolga сказал(а)

Ждем подробностей

За всех то не говори. Его сказки уже не интересны.

wodoly сказал(а)

За всех то не говори. Его сказки уже не интересны.

Я за себя сказала. Мне интересны.

Таки подсказка номер два.

wodoly сказал(а) 02 Июн 2020 - 22:08:

За всех то не говори. Его сказки уже не интересны.

"Я три дня гналась за вами, чтобы сказать, как вы мне безразличны"

(с) Обыкновенное чудо

Мамалыга это. Абхазский придорожный общепит.

ElEd сказал(а) 04 Июн 2020 - 05:23:

Насколько мне известно, мамалыга это молдавское блюдо!

В Абхазии её тоже едят.

ElEd сказал(а) 04 Июн 2020 - 05:23:

Насколько мне известно, мамалыга это молдавское блюдо!

Во всех южных народах это просто кукурузная каша.

engineer_spb сказал(а) 22 Июн 2020 - 13:01:

Во всех южных народах это просто кукурузная каша.

И только в Италии это полента. 

felina сказал(а)

И только в Италии это полента. 

А полента вроде из муки кукурузной делается,или из крупы тоже? 

wodoly сказал(а) 22 Июн 2020 - 13:41:

А полента вроде из муки кукурузной делается,или из крупы тоже? 

Кукуруза размолота до формата манной крупы. Иногда смешивают с молотой гречкой.

felina сказал(а) 22 Июн 2020 - 13:34:

И только в Италии это полента.

Маня сказал(а) 22 Июн 2020 - 13:49:

какая ценная информация. Фелина подуинь рецепт пожалуйста. Посмотрела в инете помидоры, моцарела. Куча рецептов. А фиг знает может это вариации не оригинальные. Не хочу больше мамалыгу есть. Хочу полёту.
Тьфу. Поленту. Автозамена блин.

Мань, тут в каждой деревне свои скрепы и традиции. Всё зависит только от твоих личных вкусов и предпочтений.

https://www.gialloza...icette/polenta/

https://www.galbani....ette-di-polenta

https://www.cucchiai...rimi_polenta~3/

https://www.agrodolc...eciali/polenta/

Думаю, гугль-переводчик поможет разобраться что к чему. Если же нужно будет что-то уточнить по конкретному рецепту, то я всегда к вашим услугам.

Маня сказал(а) 22 Июн 2020 - 13:49:

какая ценная информация. Фелина подуинь рецепт пожалуйста. Посмотрела в инете помидоры, моцарела. Куча рецептов. А фиг знает может это вариации не оригинальные. Не хочу больше мамалыгу есть. Хочу полёту.
Тьфу. Поленту. Автозамена блин.

Да какие там в твоей Маскве помидоры? Один кадохэс, а не помидоры.  

Очень даже неплохие помидоры есть, узбекские. Но самые лучшие - туркменские. Но их сложно купить, только на Дорогомиловском рынке видел по 900 руб. за кило.

А вот бакинские томаты отвратительные сейчас продаются.

eco сказал(а) 22 Июн 2020 - 14:52:

Попробуйте приготовить банош(гуцульские блюдо) - каша хоть и кукурузная, но вкуснятина такая, что кашей обзывать не хочется.

Вы знаете, много лет назад, в районе гор Говерлы и Петраса я пробовал банош. Мне лично не понравилась эта каша. Но это очень субъективная оценка. Я и мамалыгу не люблю. На в кус и цвет...

Но! Прочитал "гуцульский банош"  и сразу вспомнились замечательные деньки проведенные в Карпатах