Грыбы и возле них

В прошлом году познакомились с зеленушками и си(е?)рушками. В этом году не признали. Покажешь у нас? PS в шибко грибных местах...

Так они когда шибко грибными становятся, осенью? Как же я с работы слиняю(разве что выгонят за разврат, за пьянство, за дебош)?

А я всю жизнь считал гриб-зонт (ещё его "совой" называют) просто серым мухомором. А жена мне глаза раскрыла - оказывается, вкуснейший гриб. А вот интересная полянка недалеко от дачи тестя Мухомор красив, конечно, но... "Жаль, что он не вкусный" (с)

С грибами зонтиками надо быть поосторожнее, есть и ядовитые разновидности, а вот мухоморы некоторые личности употребляют в пищу(вот тут, вероятно, заморочки типа кулинарной обработки рыбы фугу).

Так они когда шибко грибными становятся, осенью? Как же я с работы слиняю(разве что выгонят за разврат, за пьянство, за дебош)?

Ну выберешь какие-нибудь три выходных, плюс один денек возьмешь за свой счет. И к нам!

С грибами зонтиками надо быть поосторожнее, есть и ядовитые разновидности, а вот мухоморы некоторые личности употребляют в пищу(вот тут, вероятно, заморочки типа кулинарной обработки рыбы фугу).

Действительно есть один вид ядовитого зонтика . Но выглядит внешне он настолько мерзопакостно плюс красноватый оттенок шляпы , что вряд ли его можно спутать с нормальным . Знаю одного человека - огромного знатока грибов и трав , химик по специальности . Он действительно собирает некоторые виды мухоморов , которые не ядовиты . В принципе , он говорил , что после специальных обработок можно есть любые грибы , но большинство из них , утеряв свои ядовитые свойства , вкусовых качеств не приобретут . п.с. Он даже знает один гриб ( кажется древесный ) , который волшебно воздействует на "корень жизни" :80: . Как он сказал - "лесная виагра" ! Но гриб очень редок и за все время в наших краях , он встречал его несколько раз .

Ну выберешь какие-нибудь три выходных, плюс один денек возьмешь за свой счет. И к нам!

Ага, легко сказать. У меня шестидневка. А вообще до осени дожить надо.

Ещё у нас вот такие "снежинки" бывают, вот...

Собраны мной в июле 2008 года и употреблены.

Собраны мной в июле 2008 года и употреблены.

Не рекомендую. Яд, содержащийся в них(пускай и в малых количествах) из организма не выводится.

Не рекомендую. Яд, содержащийся в них(пускай и в малых количествах) из организма не выводится.

А как же берсерки?? А правда что партизаны часов по 10 варили мухоморы и сливали воду?

Свекор дожил до старости ( 74 ) ,очень он любил закусывать такими грибами , сам готовил,действительно -долго . Обьяснял -нравиться специфический аромат и чуство довольства и насыщения после сочетания Плодово -ягодное + обжаренный мухомор с тмином. Когда готовил -похохатывал, над нашими страхами...

А как же берсерки?? А правда что партизаны часов по 10 варили мухоморы и сливали воду?

Берсерки до старости не доживали, а яд который содержится в мухоморах накапливается в организме и в конце концов(согласно закона перехода количественных изменений в качественные) оказывает нежелательное воздействие на печень и почки. Некоторые и одеколон с денатурой глушат. До поры, до времени.

Берсерки до старости не доживали, а яд который содержится в мухоморах накапливается в организме и в конце концов(согласно закона перехода количественных изменений в качественные) оказывает нежелательное воздействие на печень и почки. Некоторые и одеколон с денатурой глушат. До поры, до времени.

Понял.. А что путём даже длительного голодания и потения в парилке эти вот токсины не выводятся и не разлагаются??

Понял.. А что путём даже длительного голодания и потения в парилке эти вот токсины не выводятся и не разлагаются??

Увы.

Увы.

Да уж..Век берсеркера -недолг.. Вообщем как мухоморы с поганками не вари- всё равно токсины выйдут боком. Единственно что применимо-так это микродозы в гомеопатии,там они заставляют систему человека бороться с ними и побеждать болезнь с такими же симптомами.Но доза-минимальная.

Да уж..Век берсеркера -недолг.. Вообщем как мухоморы с поганками не вари- всё равно токсины выйдут боком. Единственно что применимо-так это микродозы в гомеопатии,там они заставляют систему человека бороться с ними и побеждать болезнь с такими же симптомами.Но доза-минимальная.

Поганки гораздо страшнее. Их варить вообще бесполезно.

Поганки гораздо страшнее. Их варить вообще бесполезно.

Недавно узнал , что из бледной поганки делаются мед. препараты от некоторых болезней . В частности от туберкулеза . А настойка красного мухомора - при втирании в поясницу - очень хорошее и давнее средство от ревматизма .

Недавно узнал , что из бледной поганки делаются мед. препараты от некоторых болезней . В частности от туберкулеза . А настойка красного мухомора - при втирании в поясницу - очень хорошее и давнее средство от ревматизма .

НИкель а вот на Черниговщине сейчасс появляются огромные урожаи шампиньонов. Мы помню на лугу по килограмм пятьдесят с гектара собирали.. Под Остром-Ювмынка.

НИкель а вот на Черниговщине сейчасс появляются огромные урожаи шампиньонов. Мы помню на лугу по килограмм пятьдесят с гектара собирали.. Под Остром-Ювмынка.

Под Остром - Евминка Сейчас- это в смысле в феврале ? Или вообще последние годы ? Я этой осенью обнаружил пару мест на деснянских лугах , где их тоже было много . Но я дюже балованый , поэтому брал исключительно кругленькие и с исключительно розовыми пластинками А при таких капризах , 50 кг. никак не получалось . Да и местные там передо мной почистили . Но какой запах у настоящих диких шампиньонов ! Не то что у базарной пластмассы !

Под Остром - Евминка Сейчас- это в смысле в феврале ? Или вообще последние годы ? Я этой осенью обнаружил пару мест на деснянских лугах , где их тоже было много . Но я дюже балованый , поэтому брал исключительно кругленькие и с исключительно розовыми пластинками А при таких капризах , 50 кг. никак не получалось . Да и местные там передо мной почистили . Но какой запах у настоящих диких шампиньонов ! Не то что у базарной пластмассы !

А, ну так и лесная вешенка не идёт в сравнение с базарной.

Под Остром - Евминка

Согласен,но на черниговском диалекте говорят Ювмынка..

Сейчас- это в смысле в феврале ? Или вообще последние годы ? Я этой осенью обнаружил пару мест на деснянских лугах , где их тоже было много . Но я дюже балованый , поэтому брал исключительно кругленькие и с исключительно розовыми пластинками А при таких капризах , 50 кг. никак не получалось . Да и местные там передо мной почистили . Но какой запах у настоящих диких шампиньонов ! Не то что у базарной пластмассы !

Не ну летом в конце мы собирали на огромном лугу возле базы отдыха.. Там грибов ну много было.. Причём и больших и малых.. Еле успели..Там потом даже солдат привозили собирать,такой грибной год был.. Да..дикий шампиньон-это сила!!